2023-05-10
2023年4月28日和5月7日，由李志伟老师带队，我院2022级大数据金融试验班和2020级金融学专业同学先后赴清徐和平遥进行认知实习和专业实践。
在清徐紫林醋业，同学们参观了紫林省级实验室，这是我国食醋行业首个省级重点实验室。讲解员带领同学们参观了实验室内部建造，为同学们讲解了实验室的科技创新团队、1131科技创新平台以及实验成果展示，并在最后讲述了食醋产业科技创新方向——让微生物更智慧，让发酵更智能。同学们还进入晒醋车间、发酵车间、包装车间，观看工作人员制作醋的流程，大部分同学都忍受不了车间内的环境，深切感受到做醋的不容易。
在六味斋工业园，同学们分别参观了食品安全检测质量技术研发中心和四条食品加工车间，在车间，同学们切实观看了食品清洗，切片，烘烤等制作过程，感受到了现代工业技术与传统制作工艺的深度融合。
平遥作为当代中国金融业的发祥地，有太多值得深入研究的学习点。晋商作为中国近代两大商帮之一，古城内也存有很多晋商的文化和物质遗存，自然也成为了同学们此次学习的主要内容。协同庆是平遥十大票号之一，作为山西各家票号中投资最少的一家，却在以人为本的经营理念主导下，用了短短数年便成为当时中国著名的票号，前后经营五十余年，为近现代中国商业金融业做出了巨大贡献。同学们在这历史悠久院子内观看文字及实物展示，沉浸于集票号与钱庄为一体的金融模式。
除此之外，中国第一家票号——日升昌票号也是此行的重要站点，“日升昌”意为如日东升，生意昌盛。日升昌的院落分为三进，前院为营业大厅，中院为内部的办公机构，后院属生活区。为了防盗，整个日升昌大院墙高宅深，布局紧凑。日升昌票号以其创立时间早、延续年代长、票号数量众多、网点分布之广闻名于海内外，是中国金融发展史上的重要里程碑之一。
两次实习，同学们走出校园，走进历史，沉浸于中国传统文化的博大精深，感慨于传统工艺与现代技术的结合碰撞，也更加深刻地认识到了传承与创新的关系。