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月5日，全体实践队员在县团委杨书记的带领下，来到国家重点龙头企业、国家级农产品加工示范企业——山西维之王食品有限公司参观，维之王公司办公室郭主任亲切接待了我们。首先，郭主任和单位员工代表就公司的创办、发展及经营情况与我们进行了深入的交流。
据相关人员介绍，维之王始建于1986年，创办之初只是加工山楂蜜饯的小企业，经过二十余年的发展，如今已建立起以山楂为主、兼有桃、杏、草莓、苹果、
枣、梨、胡萝卜
等果蔬资源的食品加工生产体系，销售主要采用以经销商为核心的销售体系，市场遍及全国主要城市。
但是，在企业蓬勃发展的态势下，由于生产规模的限制，市场仅限于大城市，消费人群也较侧重中等收入以上的人群，拥有的食品进出口权并未得到有效使用，国际市场有待开发。面对发展的困境，该企业在省政府、县政府的大力支持下，新加工基地正在紧张有序的施工中，不久后将竣工投入使用。
交流会结束后，队长杨智垚代表支队向维之王赠送了锦旗。之后我们在郭主任的带领下来到新厂，参观了去花、预处理、半成品中转、半成品包装、成品包装等加工包装车间，详细地了解其生产加工流水线，品尝了其山楂、草莓等凉果产品，大家一致认为该产品入口甘甜，不失为国家知名品牌。
参观期间，郭主任还为我们讲述了该企业董事长宋永祥创办、发展、壮大维之王的艰辛历程。在他的讲述中，我们了解到宋董事长在山楂树被大批砍伐时发现契机，进而自己钻研食品加工和研发工艺，自学获得山西财经大学本科学历，并在日常工作中大胆创新，创办起如今的知名企业，并荣获2006年度“CCTV三农人物”，受邀赴清华大学做个人演讲，得到高校学子的一致好评。听过郭主任的讲述后，我们被宋董事长的个人经历深深感动，大家纷纷表示要学习这种刻苦钻研的精神，将“干一行爱一行”的企业精神运用到学习中，“学一科爱一科”，立足自己的本职工作，将自己的大学生活过得更加精彩！
问及企业未来规划时，郭主任告诉我们，在做好果蔬食品加工的同时，维之王研发出保健产品醋、茶、酒等系列，在新厂建成后，增加产量，开拓国际市场，在“十二五”期间上市，争取打造国际品牌，为中国和山西的发展尽最大的力量。
经过一天的参观考察，我们不仅详细了解到了维之王的企业发展情况，同时也被其发展中的励志事迹和精神所感动。与此之外，我们也发现维之王的发展过程中，也存在企业文化体系不健全，宣传力度不够及市场不够广阔等问题。针对这些情况，我们会在实践结束后，利用所学的文学、经济、管理知识等为企业建言献策，欲为维之王的发展尽绵薄之力。
